Kategorie: Neues aus der Arche

Unser Restaurant ist vorübergehend geschlossen

Unser Restaurant ist betriebsbedingt bis einschließlich 13. November 2026 geschlossen. Bestehende Reservierungen und Absprachen bleiben bestehen!

Ab dem 14. November 2026 öffnen wir regelmäßig in unseren Nebensaison-Öffnungszeiten am Wochenende von Freitag bis Sonntag. Montag bis Donnerstag sind Ruhetage.

Freitag: 14 bis 21 Uhr
Samstag und Sonntag: 12 bis 21 Uhr
sowie an Feiertagen: 12 bis 21 Uhr

Zu Veranstaltungen und Feierlichkeiten kontaktieren Sie uns bitte unter info@ferienland-salem.de oder Tel. 03994 / 234-0.

Aktuelle Öffnungszeiten

Liebe Gäste,

aus personellen Gründen bieten wir weiterhin eine kleine Speisekarte an, die wir nun aber um einige Gerichte ergänzt haben.

Unsere Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag: 14 bjs 21 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 12 bis 21 Uhr
Warme Küche: täglich ab Öffnung bis 20 Uhr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das Team der
Arche Noah im Ferienland Salem

Stellenangebot: Koch (m/w/d) im Ferienland Salem gesucht

Du suchst einen Job als Koch (m/w/d) in Mecklenburg-Vorpommern mit geregelten Arbeitszeiten und abwechslungsreicher Küche? Dann komm ins Ferienland Salem am Kummerower See.

Bei uns kochst du für Familien, Gruppen und Veranstaltungen – von Buffetverpflegung bis zum á la Carte-Angebot im Restaurant & Café.

Deine Aufgaben als Koch

• Zubereitung von Speisen (Buffet & à la Carte)
• Mitarbeit bei Veranstaltungen und Buffets
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung im Küchenteam

Das bieten wir dir

• Vollzeitstelle mit planbaren Arbeitszeiten
• Abwechslungsreiche Küche (Gemeinschaftsverpflegung & Restaurant)
• Kollegiales Team und gutes Arbeitsklima
• Arbeiten in naturnaher Umgebung am Kummerower See

👉 Jetzt als Koch (m/w/d) in Salem bei Malchin bewerben!
Erstkontakt per Mail an personal@ferienland-salem.de oder Tel. 03994 / 234-414

Stellenangebot: Küchenleitung (m/w/d) im Ferienland Salem gesucht

Du suchst einen Job als Küchenleitung (m/w/d) in Mecklenburg-Vorpommern? Dann werde Teil unseres Teams im Ferienland Salem direkt am Kummerower See.

Als gemeinnützige Familienferienstätte mit rund 200 Betten, Buffetverpflegung, Restaurant & Café sowie Veranstaltungsbetrieb bieten wir dir eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum.

Deine Aufgaben als Küchenleitung

• Organisation und Steuerung der Küchenabläufe
• Verantwortung für Speiseplanung, Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Umsetzung von Buffet-, à la Carte- und Veranstaltungskonzepten

Das erwartet dich

• Leitungsposition mit Gestaltungsspielraum
• Planbare Arbeitszeiten in Vollzeit
• Sicherer Arbeitsplatz im sozialen Umfeld
• Arbeiten in attraktiver Lage am Kummerower See

👉 Jetzt als Küchenleitung (m/w/d) in Salem bei Malchin bewerben!
Erstkontakt per Mail unter personal@ferienland-salem.de oder Tel. 03994 / 234-414.

Unsere neuen Öffnungszeiten

Zum Frühling starten wir ab dem 30. März 2026 mit neuen Öffnungszeiten. Bitte beachten Sie, dass unsere Küche vorerst nur am Wochenende geöffnet hat. Von Montag bis Donnerstag bieten wir unser Café-Angebot Kuchen, Eisbecher, Heiß- und Kaltgetränke an:

Montag bis Donnerstag
14 bis 21 Uhr
keine warme Küche

Freitag
14 bis 21 Uhr
Warme Küche bis 20 Uhr

Samstag, Sonntag sowie an Feiertagen
12 bis 21 Uhr
Warme Küche bis 20 Uhr

Unser Oster-Buffetangebot an Ostersonntag und Ostermontag in der Arche Noah

Feiere Ostern mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis im Restaurant Arche Noah in Salem! Freu dich auf ein vielfältiges Osterbuffet in gemütlicher Atmosphäre – perfekt für Familien, Freunde und alle, die sich an den Feiertagen etwas gönnen möchten.

🍽️ Das erwartet dich

  • Reichhaltiges Osterbuffet
  • Frische, saisonale Speisen
  • Herzhaftes & Süßes für jeden Geschmack
  • Entspannte Atmosphäre direkt am Hafen

💶 Preis

32,50 € pro Person

📍 Ort

Café & Restaurant Arche Noah
Am Hafen 1
17139 Malchin OT Salem

📞 Reservierung

Sichere dir jetzt deinen Platz:
Telefon: 03994 / 234 424
E-Mail: info@ferienland-salem.de

👉 Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung!

🌷 Ostern gemeinsam genießen

Ob mit der Familie, Freunden oder als kleine Auszeit – unser Osterbuffet bietet den perfekten Rahmen für entspannte Feiertage mit gutem Essen und schöner Umgebung.

Herzlich willkommen im Restaurant & Café

Liebe Gäste,

wir freuen uns Sie und euch auf unserer Website begrüßen zu dürfen. Auf dieser Seite stellen wir in den nächsten Monaten unser Angebot, unsere Speisekarte und regelmäßige Aktionen vor.

Wir freuen uns Sie und euch in unserem Restaurant & Café und auf unserer Sonnenterrasse mit Seeblick, direkt am Kummerower See in Salem, Malchin begrüßen zu dürfen.

Ihr Team vom
Restaurant & Café Arche Noah